Amanida de fruitos

Ingredients per a 4 persones:

2 peres
2 pomes
2 plàtans
2 kiwis
2 mandarines o taronges petites
½ llimona
2 iogurts naturals o de sabor.
4 cullerades de edulcorant

Preparació:
	1. En primer lloc cal pelar la fruita (compte no us talleu amb el ganivet!). Les peres, les pomes i els kiwis es tallen a quadradets i els plàtans en rodanxes. Els grills de les mandarines o taronges petites es tallen per la meitat.
	2. Les fruites, un cop tallades, es barregen en un bol amb una mica de suc de llimona que, a més de donar un bon sabor, evita que la fruita s’enfosqueixi o es posi negre.
	3. A continuació afegiu 4 cullerades de edulcorant i es barreja.
	4. Es deixa 15 minuts a la nevera.
	5. El iogurt, que pot ser natural o de sabors es reparteix entre 4 copes (podeu fer servir bols en lloc de copes). Compte! si sou alèrgics als productes làctics, no poseu cap iogurt.
	6. I a sobre del iogurt coloqueu la macedònia de fruita fresca que tenieu a la nevera.Ara ja ho podeu servir als vostres convidats! Bon profit!

Classificació dels aliments

Alimentació

1. Classificació dels aliments:

Pasta, pa i cereals (macarrons, farina...)
Llegums (ciurons...)
Carns, peixos i ous (conill,pollastre,sardina,calamar...)
Fruita (poma,platan,reïm...)
Verdura (tomatiguae,col...)
Llet i derivats: formatge,iogurt...)
Patates.
Oli, xulla i mantega.

2. Roda dels aliments:

La roda dels aliments és un esquema que classifica els aliments en set grups:

Grup 1: Aliments plàstics (llet i derivats). Aporten proteines, vitamines i greixos.
Grup 2: Aliments plàstics (carn, peix i ous). Aporten proteïnes i vitamines.
Grup 3: Aliments reguladors (patates, llegums i fruits secs. Aporten vitamines, minerals i glúsids.
Grup 4: Aliments reguladors verdures i hortalisses. Aporten vitamines i glúcids.
Grup 5: Aliments reguladors fruita. Aporten vitamines i glúcids.
Grup 6: Aliments energètics cereals i derivats. Aporten glúcids.
Grup 7: Aliments energètics: greix, oli i mantega. Aporten lípids..